Пирожки без хлопот за 15 минут
Добавлено: 11.02.2013 в 02:05 Просмотров: 259071
Бегу поделиться
превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая
кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых
простых продуктов.
Итак, нам
понадобится:
,
муки 3-4 стакана 0.5 л кипяченной
воды, охлажденной до 40 градусов
50 гр.свежих дрожжей
0.5
ст.растительного масла и 300-350 гр.растительного масла для жарки
1ст.л.
сахара, соль по вкусу
Приготовление:
Дрожжи развести в воде + 0.5
стакана растительного масла + сахар, соль, мука. Сразу замесить тесто. Оно не
должно быть тугим и липнуть к рукам. Из теста сразу делать шарики с тенисный
мячик. Когда все шарики скатаете с первого шарика начинать делать пирожки. Тесто
не должно подходить - в этом и вся фишка. Оно будет подходить при жарке.
Из
шарика делаем блинчик руками, макая их в раст.масло,начиняем начинкой и
прихлопываем сверху.Пирожок должен быть плоским. Жарить в большом колличестве
горячего масла, швом вниз.
Мои комментарии: брала 2 пакетика по 7 гр сухих
дрожжей (дрожжи у меня были быстрорастущие высокоактивные. Часть пирожков
сделала потоньше, как в рецепте, а часть потолще, как обычно делаю. Оба
результата отличные!
Потоньше, как по
рецепту
Потолще, как я
обычно делаю
Рубрика:
ПирогиЕсли понравилось - жми здесь:
Также в этом разделе:
