Разделы
 Закуска (60)
 Коктейли (36)
 Светлана Шнип(Сидоренко) УГОЩАЕТ... (12)
 Заготовки (7)
 ПЕРВЫЕ БЛЮДА (1)
 Десерт (36)
 Мясные блюда (23)
 Вторые блюда (27)
 Пироги (56)
 Блины (23)
 НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ (24)
 Салаты (112)
 Домашний карвинг (28)
 УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ (21)
 ПАСХАЛЬНЫЕ БЛЮДА (18)
 ТОРТЫ (120)
 БЛЮДА КО ДНЮ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА (10)
 КЛУБНИЧНЫЕ РАДОСТИ (7)


Поиск
 


Реклама


Случайный рисунок
Отношения и разница в возрасте. Насколько это важно

Поиск по картинкам

Самое популярное

Салат "Рождественский веночек"

Добавлено: 31.01.2013 в 00:41             Просмотров: 1269




 

Ингредиенты: курятина отварная - 200 г; яйцо вареное - 4 шт.; чернослив - 0,5 стакана; ветчина - 100 г; огурец маринованный - 3-4 шт.; лук репчатый средний - 1 шт.; сыр твердый - 70 г; фасоль белая консервированная - 400 г; майонез - 250 г; сметана - 100 г; чеснок - 1 зуб.; перец сладкий (болгарский) - 1 шт.; морковь отварная - 1 шт.; перец молотый, укроп.

Приготовление: для соуса консервированную фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Подавить толкушкой или вилочкой до состояния пюре. Добавить майонез, сметану, чеснок через пресс и перец. Соус готов.

На блюдо выкладываем куриное филе, разобранное на волокна. Выкладываем в виде венка и свечек.

Смазываем соусом. И присыпаем половиной мелко нарезанного лука (лучше ошпарить, чтобы вышла горечь) и половиной нормы сыра, натертого на мелкой терке.

Далее выкладываем слой огурчиков, порезанных кубиками. Смазываем соусом и присыпаем оставшимся луком и сыром.

Сверху выкладываем слой яиц, натертых на крупной терке (два желтка оставить для украшения) и чернослив, который предварительно надо промыть, запарить кипятком на 5 минут и мелко порезать.

Смазать соусом. Последний слой - мелко порезанная ветчина.

Смазать соусом. Подкорректировать свечки и венок.

Украсить веточками укропа - имитируя еловые ветки. Свечки присыпать желтком, натертым на мелкой терке.

Сделать цветочки из болгарского перца, а звездочки - из вареной моркови.


Рубрика: НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ


Если понравилось - жми здесь:


Также в этом разделе:


Салат "Русская красавица"

Новогодний салат "Елочка" с креветками

Салат "Новогодняя веточка"

Салат «Сугробы»





Copyright © 2007 - 2012 Kardinal-Group
Для связи: [email protected]