ШИШКА из моркови
Добавлено: 30.08.2012 в 18:07 Просмотров: 3454
1. Почистим плотную
морковь диаметром не менее 3 см, отрежем прямой кусочек размером 8-12 см.
Ножом сделаем будущей шишке квадратный «хвост». Далее придадим ему
овальную форму
|
|
2. Обработав ножом
заготовку по кругу, придим толстому концу шишки округлую форму и
подготовим площадку для вырезания первого ряда чешуек.
|

3. Толстый конец
заготовки разделим визуально на 6 частей, вырежем 6 чешуек-лепестков по
кругу. Глубина прореза 2-3 мм.
|
|

4. Ножом сделаем срез по
конусу (углубляя конец ножа на 2-3 мм) под чешуйками, оформляя объемный
рисунок первого ряда, создав этим площадку для следующего ряда
чешуек.
|

5. В шахматном порядке
относительно предыдущего ряда вырезаем следующий ряд. Вновь подрезаем
площадку для следующего ряда чешуек. Делаем столько рядов, сколько
позволит размер заготовки. |
|

6. Опускаем шишку на
10-15 минут в ледяную воду – она немного раскроется и
затвердеет. |
Рубрика:
Домашний карвингЕсли понравилось - жми здесь:
Также в этом разделе: