-Грибы 200гр обжарить(можно
маринованные)
-Куриную грудку 200гр отварить со специями , мелко
нарезать
-Смазать майонезом
-Лук обжарить
-Яйцо 3шт
натереть
-Смазать майонезом
-Сыр 250гр натереть
-Корейская морковь
400гр
Всё укладывается слоями , формируем ёжика. Носик и глазки
маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем
из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с
чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.
