Разделы
 Закуска (60)
 Коктейли (36)
 Светлана Шнип(Сидоренко) УГОЩАЕТ... (12)
 Заготовки (7)
 ПЕРВЫЕ БЛЮДА (1)
 Десерт (36)
 Мясные блюда (23)
 Вторые блюда (27)
 Пироги (56)
 Блины (23)
 НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ (24)
 Салаты (112)
 Домашний карвинг (28)
 УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ (21)
 ПАСХАЛЬНЫЕ БЛЮДА (18)
 ТОРТЫ (120)
 БЛЮДА КО ДНЮ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА (10)
 КЛУБНИЧНЫЕ РАДОСТИ (7)


Поиск
 


Реклама


Случайный рисунок
Подарку нужен бантик!

Поиск по картинкам

Самое популярное

ХРУСТЯЩИЕ ТРУБОЧКИ.

Добавлено: 27.09.2012 в 12:07             Просмотров: 29392


 


3 белка

3/4 стакана сахара

3/4 стакана муки

75 граммов сливочного масла

50 граммов шоколада(у меня ушла почти вся плитка 100 граммов).

1 пакетик ванильного сахара(добавила сама).



Духовку нагреть на 190 градусов.

Противень застелить бумагой,смазать сливочным маслом.

Растопить сливочное масло,и растопить шоколад в микроволновке или на паровой бане.

Просеять муку,Белки взбить в устойчивую пену постепенно добавляя сахар и
ваниль,продолжая взбивать понемногу влить растопленное масло и 
муку,белки сразу опадут,так должно быть,это из за масла,тесто должно 
быть кремообразной консистенции.

Выкладывать тесто на противень чайную ложку с горкой на большом расстоянии друг от друга,не больше чем по 4 штуки за один раз,и аккуратно ложкой размазать тесто с небольшой тонкий круг,При помощи чайной ложки или кондитерского мешка нанести на круг небольшие разводы из шоколада,поставить в духовку,печь 5 минут,как только потемнеют края готово. Вынимаем и аккуратно при помощи ножа как можно быстрее сворачиваем кружки в трубочки.Если не получилось быстро и тесто подсохло поставьте его ненадолго в духовку и оно станет чуть мягче.Так же выпечь остальные трубочки. Шоколад придется периодически подтапливать чтобы он всегда был жидким. Готовые трубочки полить растопленным  шоколадом,сделать разводы.


Рубрика: Десерт


Если понравилось - жми здесь:


Также в этом разделе:


Блинный торт

На завтрак ребенку и взрослому: быстрые пончики на кефире

Домашний «Твикс»

Рафаэлло из творога шт.56 ккал





Copyright © 2007 - 2012 Kardinal-Group
Для связи: [email protected]