Разделы
 Это итересно (1)
 Братья наши меньшие (3)
 Полный календарь православных именин (4)


Поиск
 


Реклама


Случайный рисунок
В отпуск с ребенком: что необходимо взять с собой

Поиск по картинкам

Самое популярное

Потрясающий рецепт низкокалорийного тортика "а`ля медовик"

Добавлено: 25.08.2012 в 16:53             Просмотров: 8250

91ккал\100гр БЖУ: 2.8, 0.9, 14.9
для коржей:
Кефир( можно брать любой но я рассчитывала калорийность на 1%)-0.5л
сахар\фруктоза\сорбит 1.5 стакана
2 яйца
2 стакана муки
0.5 чайной ложки соды
мед- 3 ст.л.
Приготовление:
В большой миске смешиваем муку, яйца, сахар и заливаем кефиром. добавляем мед, перемешиваем, добавляем соду, опять перемешиваем.
все. тесто готово. в смазанную маслом форму выливаем немного теста ( примерно 2 половника небольших).ставим в разогретую до 190градусов духовку,пока коржик не зарумянится и не перестанет быть липким.проверяем готовность-протыкаем спичкой посредине,она должна остаться чистой и сухой. так выпекаем все коржи.из такого кол-ва продуктов получается 6 шт. раскладываем коржи чтобы остыли.
теперь делаем крем.
он у меня тоже кефирный)
кефир-700мл (1%)
сахар-3ст.л.
желатин-1ст.л.
вода-1100
Быстрорастворимый желатин размешать водой и подогреть .чтобы растворился,туда же всыпать сахар и размешать до растворения.Затем влить в емкость для взбивания кефир и добавить туда же желатин с сахаром,взбить слегка и поставить в холодильник.Через 1-2 часа ,когда масса застынет,достать и взбить в течение 4-6 минут.Масса увеличится в объеме приблизительно в полтора раза.
остывшие коржи промазываем кремом и ставим в холодильник пропитываться. желательно на ночь.
З.Ы. я делала такой тортик раз 5-6. получался всегда. главное чтоб коржи пропитались хорошо. поэтому крема можно сделать и побольше. тем более что остатки можно разложить по креманкам посыпать орехами или полить сиропом и подать как десерт.


Рубрика: Десерт


Если понравилось - жми здесь:


Также в этом разделе:


Блинный торт

ХРУСТЯЩИЕ ТРУБОЧКИ.

На завтрак ребенку и взрослому: быстрые пончики на кефире

Домашний «Твикс»





Copyright © 2007 - 2012 Kardinal-Group
Для связи: [email protected]