Необъятные лавандовые поля под синим провансальским небом – это вовсе не
сказка для туристов, а реальность, которую вы сможете увидеть свомим глазами,
если приедете в Прованс летом. Хотя лаванда цветет в каждом саду и на каждой
клумбе Прованса, чтобы увидеть настоящие поля вам придется ехать вглубь региона,
следуя одной из многочисленных Лавандовых дорог – туристических маршрутов,
прочерченых среди полей, лавандовых ферм и деревень, испокон веков живущих
лавандой и всем, что производят из этого щедрого растения.
Лаванду выращивают
в основном на севере Прованса: в Дром Провансаль (Drome Provencale), высоком
Воклюзе (Haute Vaucluse) и Альпах Верхнего Прованса (Alpes de Haute Provence),
где вы найдете самые большие лавандовые поля.